Grillin´ around the world
Syysiltojen pimetessä Holiday Inn -hotellien ruokaravintolat tarjoavat asiakkailleen grilliherkkuja maailmalta. Herkulliset, yrttiset ja mausteiset marinadit tuovat makuja Aasiasta, Afrikasta, Euroopasta ja Amerikasta.
Ruokalistalta voi valita yksittäisiä annoksia tai valmiin menuehdotuksen, joka sisältää grillattua halloumijuustoa, pääruoaksi Afrikkalainen possu-kanavarras ja jälkiruoaksi Amerikkalainen pannukakku raparperihillokkeen ja vaniljajäätelön kera.
Grilliherkkujen myötä maistellaan myös Koopmanskloof-viinejä. Ne tulevat Etelä-Afrikan Stellenbosch’in alueelta, jossa laatuviinejä on tuotettu jo yli 200 vuoden ajan, kertoo Restelin hankintapäällikkö Hannu Tyrkkö. Tuottaja on
perheyritys, jonka historia ulottuu aina 1800-luvun loppuvuosiin asti.
Ympäristön suojelun, kestävän kehityksen sekä Reilun Kaupan periaatteet
ja säännöt ovat keskeisesti mukana yhtiön toiminnassa. Omien viinitarhojen ympärillä sijaitsevat mm. yhtiön perustamat alkuperäisluonnonsuojelualueet
matkailijoille, jatkaa Tyrkkö.
Nimi Koopmanskloof on perustajiensa mukaan hollantilaista alkuperää. Se tarkoittaa Kauppiaiden Laaksoa. (Koopmann=kauppias; Kloof=laakso).
Viinit ovat Reilun Kaupan eli Fair Trade -merkinnöillä varustettuja.
Tervetuloa herkuttelemaan!
Kampanja ei voimassa Holiday Inn Helsinki Messukeskuksessa.
(tiedote 9/2011)
